|
|
 ขนมผักกาด (6697) |
 | หั่นขนมผักกาดเป็นท่อน ๆ นำไปนึ่งประมาณ 15 นาที ตั้งพักไว้ 5 นาที ใส่น้ำมัน 3-4 ช้อนโต๊ะในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ขนมผักกาดลงผัด ใส่ซีอิ๊วดำ จัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู พริกป่น และถั่วลิสงคั่ว |
|
| เส้นหมี่น้ำพริกเผาเจ (5127) |
 | ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำพริกเผา ผัดให้หอมใส่เส้นหมี่ หมี่กึง ผัดให้ทั่ว ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู ผัดให้เข้ากันดี ใส่ถั่วงอก ผัดพอทั่ว ปิดไฟ ตักใส่จาน เสิร์ฟ |
|
| ข้าวต้มฟองเต้าหู้ เผือก มันเทศ (7924) |
 | หั่นแครอท หัวไชเท้า กระหล่ำปลี เป็นชิ้นใหญ่ ต้มรวมกับพุทธาจีนจนเดือดและผักนิ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลกรวดอย่างละเล็กน้อย กรองน้ำนี้ไว้ใช้ทำอาหาร |
|
| ข้าวต้มเจทรงเครื่อง (13619) |
 | เพื่อเตรียมพร้อมรับเทศกาลเจปีนี้ให้อิ่มบุญแบบเต็มสุขภาพดีจึงเลือก อาหารเจเมนูคุ้นเคยมาประยุกต์ปรุงเป็นอาหารสามมื้อสุดพิเศษ ที่ช่วยให้คุณได้ประโยชน์ทั้งในด้านการซ่อมแซมร่างกายส่วนที่สึกหรอและส่ง เสริมสุขภาพที่ดีอยู่แล้วให้ดียิ่งขึ้น |
|
| พาสต้าโฮลวีตกับเพสโต้ซอส (5997) |
 | กรีดผิว มะเขือเทศด้านบนบางๆ เป็น 4 แฉก ลวกในน้ำร้อนเดือดจัด ตักขึ้นแช่น้ำเย็น เปลือกจะลอกได้ง่ายขึ้น บีบเม็ดออก แล้วหั่นเนื้อมะเขือเทศเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก พักไว้ |
|
| สเต็กเต้าหู้ราดซอสเห็ด (12798) |
 | สเต็กเต้าหู้ราดซอสเห็ด เมนูอาหารง่ายๆเหมาะสำหรับคนที่ทานมังสวีรัต และสาวๆที่กำลังจะลดน้ำหนักเพราะให้คุณค่าทางอาหารและไม่อ้วนค่ะ |
|
| ลูกเดือยคลุกผัก (8900) |
 | ลูกเดือย เป็นธัญพืชประเภทคาร์โบไฮเดรตเดือยเป็นพืชพื้นเมืองแท้ๆของเอเชีย ตะวันออกเฉียงใต้ ที่มีเส้นใยอาหารสูง เป็นพืชตระกูลเดียวกับข้าว |
|
| ข้าวกล้องหุงกับแครอท (8194) |
 | แครอทมีสาร "เบต้าแคโรทีน" ที่ช่วยยับยั้งเซลล์ของมะเร็งและต่อต้านการสารอนุมูลอิสระซึ่งเป็นต้นกำเนิด เซลล์มะเร็งได้เป็นอย่างดี มีส่วนช่วยให้ตับขับสารพิษออกจากร่างกาย แคลเซียมเพคเตทในแครอท ช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอล |
|
| ข้าวต้มน้ำดอกเก๊กฮวย (6188) |
 | ข้าวต้มน้ำ ดอกเก๊กฮวยถ้วยนี้ กลิ่นหอมชื่นใจ ปรุงง่าย เข้ากับกับข้าวสองเมนูในมื้อเย็นได้อย่างลงตัว อีกทั้งยังมีสรรพคุณ ช่วยบำบัดไข้หวัดจากอากาศร้อน |
|
| เห็ดรวมมิตรนึ่งซีอิ๊ว (16186) |
 | เห็ดที่กิน ได้ทุกชนิด มีสรรพคุณพิเศษ ช่วยบำรุงอาการบอบช้ำภายในร่างกาย ทั้งยังช่วยต้านโรคร้ายอย่างมะเร็งได้ดี นำเห็ดหลากชนิดที่โปรดปรานจัดใส่จาน เคียงด้วยยอดหน่อไม้ฝรั่ง ช่วยบำรุงกำลัง |
|
| เต้าหู้เปรี้ยวหวานผัดโหง่วก้วย (6839) |
 | เต้าหู้ กระดานเคี่ยวกับน้ำสับปะรด จนได้รสเปรี้ยวหวาน นำไปผัดกับ วัตถุดิบสรรพคุณชั้นเลิศ ทั้ง เกาลัด ช่วยป้องกันอาการหนาวง่าย หรือภาวะธาตุไฟหย่อน พุทราจีน ช่วยบำรุงม้าม บำรุงเลือด |
|
| เกี๊ยวกะหล่ำปลีซุปชาดำ (5963) |
 | สูตรนี้จึง ประยุกต์ใช้กะหล่ำปลีมาห่อไส้ทำจากมันฝรั่งแล้วมัดด้วยดอกไม้จีนเป็นชิ้นพอ คำ นำไปจี่บนกระทะกับน้ำมันงา ก่อนนำไปเคี่ยวกับซุปชาดำกลิ่นหอมอร่อย |
|
| หมี่คลุกห้าสี (9007) |
 | หมี่คลุกห้าสี ประยุกต์มาจาก ผัดหมี่ซั่ว จานโปรดของใครหลายคน แต่ปรับวิธีปรุงจากการผัดมาใช้การคลุกเส้นกับเครื่องปรุงแทน |
|
| เกี๊ยวทอดไส้ผัก (13414) |
 | น้ำสลัดน้ำข้น 2 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา งาคั่ว 1 ช้อนชา ซอสพริก 1 ช้อนชา |
|
| เห็ดหยอง (16427) |
 | รวมเมนูอาหาร สอนวิธีการทำเห็ดหยอง"เห็ดหยอง" การทำเห็ดหยองให้อร่อยเก็บไว้ได้นานวัน ให้นำเห็ดสดๆ ไม่ต้องล้างน้ำ เอามาฉีกเป็นเส้นฝอย ก่อนที่จะนำไปทอดต้องนำไปผึ่งแดดหรือนำเข้าเตาอบก็ได้ |
|
| เห็ดหอมยัดไส้เต้าหู้น้ำแดง (15061) |
 | เห็ดหอมยัดไส้เต้าหู้น้ำแดง เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่กินเจค่ะ อร่อยได้กลิ่นของเห็ดหอมและยังได้โปรตีนจาก เต้าหู้ อื้มม อิ่มกายอิ่มใจ จริงๆค่ะ |
|
| วีแกนบาร์บีคิว (4869) |
 | คนอเมริกันเรียกเจ้าอาหารที่เสียบไม้ย่างอย่างนี้ว่าชิชกะบับ(Shish kebab)แต่คนไทยเราเรียก บาร์บีคิว ก็เรียกอย่างที่คนไทยคุ้นเคยเรียกกันก็แล้วนะคะ |
|
| มะเขือเทศสวรรค์ (8433) |
 | สำหรับท่านที่ชอบท่านอาหารเจ วันนี้เรามีเมนูเด็ดมาฝาก เป็นเมนูที่รับรองว่าเมื่อได้ทานแล้วจะต้องถูกใจแน่นอน เป็นเมนูที่อุดมด้วยโปรตีนและวิตามินซี... |
|
| ต้มกะหล่ำเจ (10873) |
 | ต้มกะหล่ำเจ แม้ว่าหน้าตาจะแสนธรรมดา แต่เป็นที่ยอมรับกันว่า รสชาติอร่อยเลิศล้ำ |
|
| สปาเกตตี้ลาบเห็ดเจ (8571) |
 | เส้นสปาเกตตี เห็ด (เห็ดหอมสด,เห็ดฟาง,เห็ดญี่ปุ่น) เกลือ พริกไทย พริกขี้หนูสับละเอียด |
|
| บะจ่างเจ (7146) |
 | ข้าวเหนียวเขี้ยวงูแช่น้ำค้างคืน 1 ถ้วย เห็ดหอมแช่น้ำหั่นชิ้นยาว 3 ดอก หัวผักกาดเค็มหั่นชิ้นเล็ก 1/4 ถ้วย |
|
| ผัดฟักทอง (10000) |
 | สวัสดีครับ วันนี้ผมก็มีสูตรอาหารเจมาฝากกันอีก 1 สูตรนะครับ นั่นก็คือ ผัดฟักทองนั่นเองครับ |
|
| ซุปไข่ (เจ) (11056) |
 | ชื่อว่าซุปไข่แต่ส่วนผสมไม่มีไข่นะคะ สบายใจกันได้ค่ะ |
|
| แซนด์วิชออมเลต (7606) |
 | วันนี้มีเมนูเอาใจคนทานมังสวิรัติมาฝากค่ะ ลองทำแซนด์วิชออมเลตกันดู รับรองว่าอร่อยอย่าบอกใครเลยทีเดียวค่ะ |
|
| ยำวุ้นเส้น (15468) |
 | เราลองไปทำยำวุ้นเส้นเจ อร่อยง่ายๆ แบบไม่อ้วนกันดูดีกว่าค่ะ |
|
| อุด้งน้ำเห็ดหอม (7988) |
 | สูตรเด็ดและวิธีทำอุด้งน้ำเห็ดหอม เป็นอาหารเจที่หลายๆคนขอมาแต่ไม่ค่อยมีเวลาจัดให้เท่าไหร่ แต่คราวนี้เลยเอามาให้ดูกันแบบเต็มๆอีกสักรอบ |
|
| เผือกทอด (22960) |
 | สูตรเด็ดและวิธีทำเผือกทอด อาหารเจยอดนิยม เป็นเมนูอาหารสำหรับคนที่รับประทานอาหารเจโดยเฉพาะ เลยนะเนี่ยรับรองได้บุญกันสมใจแน่นอน |
|
| ข้าวห่อสาหร่าย (เจ) (10559) |
 | สูตรเด็ดและวิธีทำข้าวห่อสาหร่ายเจ กับความอร่อยและยังแถมได้บุญกุศลอันใหญ่หลวงด้วย กับการรับประทานอาหารเจเพื่อสุขภาพของคุณอีกด้วย |
|
| ต้มกะหล่ำ ( เจ ) (15476) |
 | สูตรเด็ดและวิธีทำต้มกะหล่ำ สำหรับคนกินเจ เป็นอาหารเพื่อสุขภาพโดยแท้รับรองไม่อ้วนชัวร์ และแถมมีความอร่อยกลมกล่อมที่คุณไม่ควรพลาด |
|
